Сторінка № 4 Риба

Сет "Хижак" - вибір справжніх гурманів в'яленої рибки. Набір складається суто з хижих видів риби, містить у собі щуку, окуня і судака. В сет входить по одній рибині кожного виду, загальна вага 600+ грамів

Волмер в'ялений має насичений рибний смак із легкою солоністю. М’ясо щільне, пружне, жирненьке, що додає ніжності. Відчуваються природні рибні нотки з легкою солодкавістю, яка балансує солоність. Посмак довгий, приємний. Приблизно 3-5 шт на 1кг.

Бойові карасі повертаються. Очищений від луски в'ялений карась, приготовлений за південним рецептом! Сухенький, малосольний та дуже смачний! Поцінювачі в'яленої риби знають, що карась має свій особливий смак. Приблизно 2-5шт на 1кг. До 85% рибки буде з ікрою

Підлящик — це зменшена версія ляща. В'ялений підлящик без луски, приготований за південним рецептом, має малосольний смак, помірну жирність і яскравий аромат. Завдяки невеликому розміру його зручно з'їсти за один раз. Одна риба важить приблизно +- 500 г. Без ікри

Ексклюзивна очищена в'ялена тарань з ікрою 90%-100%, на 1 кг йде 8-10 одиниць. Приготована за херсонським рецептом, середня по солі, дуже смачна, поживна й без луски.

Ніжний ароматний в'ялений судак - найкраща закуска до пива. М'ясо судака дієтичне, нежирне. Судак має зовсім мало кісток. Добре висушений.В'ялений судак, на 1 кг йде 7-10 одиниць.
В'ялений судак повертається! Ми зробили нову свіженьку партію в'яленого судака за херсонськими традиціями.

В'ялена щука. Сухенький, середній по солі та дуже ароматний хижак. Ціна змінюється від обраної вами ваги. На 1кг приблизно - 2-4 рибини. На 0,5кг - 1-2 шт. Смакує під біле вино або світле пиво.

Cтейк копченого товстолоба - це красива вирізка риби з збалансованим співвідношенням кісток і м'яса. "Порції" можуть бути різні за вагою, та всі йдуть у вакуумній упаковці. Обирайте той, що на вас дивиться. Також є інші види нарізки - дивись всі товари.

В'ялена патрана щука має виразний, насичений рибний смак із приємною солонуватістю. Завдяки в'яленню м'ясо стає щільним, трохи пружним, але не пересушеним. Відчувається легка солодкуватість.
Після смак тривалий, із приємною сухуватою текстурою, яка добре поєднується з пивом або сухим вином. 1шт+-350грамів

В'ялена щука. Сухенький, середній по солі та дуже ароматний хижак. Ціна змінюється від обраної вами ваги. На 1кг приблизно - 2-4 рибини. На 0,5кг - 1-2 шт. Смакує під біле вино або світле пиво.

Лящ копчений – традиційний український смак! Риба в лусці та не патрана, зберігає свою натуральність, як це було заведено готувати ще здавна. Середній по солі – ідеальний баланс, який підкреслює смак самої риби, не перебиваючи її ніжної текстури. Жирненький і соковитий. Продається поштучно. Вага однієї рибини приблизно 400 грамів.

Це цільне філе без кісток — тільки ніжне, щільне м’ясо з насиченим природним смаком. Аромат диму рівномірно проникає в кожен шар, даруючи глибину смаку без надмірностей — лише соковитість і гармонія.
Колір — апетитний золотисто-бурштиновий, наче рибку поцілувало сонце. Легка солоність тонко підкреслює природну солодкуватість м’яса.
Вага — приблизно 500–550 грамів.

В'ялений лящ без луски, вироблений за південим рецептом! Малосольний та дуже смачний! Продається по 1 рибині. 1 рибка важить близько 600-700грам

В'ялений окунь, приготовлений за південним рецептом! Солоний та має виразний смак! Його м'ясо щільне, з приємною солоністю, яка добре підкреслює природний аромат риби. Луска зберігає легкий шар жиру. В 1 кг буде 10-13 рибин, в залежності від розміру.

В'ялена в міру солена тарань без луски середнього розміру. Солили і в‘ялили так, як забрали у рибалок. Тому трапляється як з ікрою, так і без, ми не перебирали її, приблизно 50% ікри. На 1 кг смакоти йде 12-15 рибин. Рибка жирненька і дуже смачна, середня по солі.

В'ялена середня по солі тарань з ікрою до 50%, без луски, великого розміру. На 1 кг смакоти йде 6-7 рибин. Ловлять ліцензійні рибалки, у водах починаючи від Запоріжжя вверх за течією, закінчуючи на Київському водосховищі. Рибка жирненька і дуже смачна.

В'ялений лящ з ікрою великого розміру, в лусці, вироблений за Південим рецептом! Малосольний та дуже смачний і ароматний!
Ви купуєте 1 рибину вагою близько 1кг + . 9 з 10 лящів будуть з ікрою (іноді важко визначити наявність ікри, а в ляща не запитаєш)

Ця риба виготовлена за класичною технологією в'ялення, що зберігає її природний смак і користь. Лящ має ніжне, соковите та жирне м’ясо, яке добре просолене, не пересолене має насичений рибний аромат. Завдяки в'яленню продукт набуває виразної текстури та приємної пружності. Ікра ніжна, малосольна-кайф!
Ви купуєте 1 рибину. 9 з 10 лящів будуть з ікрою (іноді важко визначити наявність ікри, а в ляща не запитаєш)

Малосольний, поживний і дуже смачний. Жирненький, але при цьому сухенький. Очищений від луски, без ікри. На 1кг приблизно 8-12шт.

Великий розмір рибки дозволяє їй зберігати достатньо вологи. У 0,6 кг міститься приблизно 1-3 рибини. Хвіст і спинка риби трохи сухіші, а середина залишається соковитою та ніжною. Середня по солі, ближче до малосольної. Риб буде з ікрою 90%-100%