Обирайте та купуйте - це реально смачно!

В'ялена риба

Середня тарань з ікрою
В'ялена, жирненька середня по солі тарань з ікрою без луски. На 1 кг смакоти буде 10-15 рибин, 90%-100% яких буде з ікрою.
960,00 ₴ 960.0 UAH
Великий лящ з ікрою без луски
В'ялений лящ з ікрою великого розміру, без луски, вироблений за Південим рецептом! Малосольний та дуже смачний і ароматний!
Ви купуєте 1 рибину потрібною вам вагою (обирай з наявних). 9 з 10 лящів будуть з ікрою (іноді важко визначити наявність ікри, а в ляща не запитаєш)
620,00 ₴ 620.0 UAH
Мега тарань в лусці з ікрою
Ексклюзивна мега велика в'ялена тарань з ікрою 90-95% в лусці, на 1 кг йде 2—5 одиниць. Приготована за херсонським рецептом, середня по солі, дуже смачна, поживна. Через свій розмір вона зберігає вологу і є мокренької, але не надмірно.
1 110,00 ₴ 950,00 ₴ 950.0 UAH
Велика тарань з ікрою
Ексклюзивна очищена в'ялена тарань з ікрою 90%-100%, на 1 кг йде 6-8 одиниць. Приготована за херсонським рецептом, середня по солі, дуже смачна, поживна й без луски.
1 020,00 ₴ 1020.0 UAH
Бичок в'ялений чищений 0,5 кг
Морський в'ялений бичок — справжня класика південних узбережжів. Легкий морський аромат і помірно солоний смак перенесуть вас на теплий берег моря. Хоча ми поки не можемо готувати бичка з Чорного чи Азовського морів, ми використовуємо балтійського. Риба добре висушена, очищена. Приблизно 9-11 шт на 0,5кг.
950,00 ₴ 950.0 UAH
Мега тарань з ікрою
Ексклюзивна мега велика очищена в'ялена тарань з ікрою 90%-100%, на 1 кг йде 3—6 одиниць. Приготована за херсонським рецептом, середня по солі, дуже смачна, поживна й без луски.
1 110,00 ₴ 1 050,00 ₴ 1050.0 UAH
Підлящ в'ялений без луски, поштучно
Підлящик — це зменшена версія ляща. В'ялений підлящик без луски, приготований за південним рецептом, має малосольний смак, помірну жирність і яскравий аромат. Завдяки невеликому розміру його зручно з'їсти за один раз. Одна риба важить приблизно 300-500 г. Без ікри
375,00 ₴ 375.0 UAH
Середня тарань з ікрою 0,5кг
В'ялена, жирненька середня по солі тарань з ікрою без луски. На 90%-100% кг буде приблизно 5 - 8 рибин, 90% і більше яких буде з ікрою.
630,00 ₴ 630.0 UAH
Чехонь в'ялена без луски 0,5 кг
Смачна, жирненька та добре підсушена рибка, яка є дуже поживною. У 0,5 кг міститься 5-6 рибок.
550,00 ₴ 550.0 UAH
Синець в'ялений без луски 0,5 кг
В'ялений синець середнього розміру без луски, приготовлений за херсонським рецептом. У 0,5 кг приблизно 3-4 риб, до 50% з ікрою. За смаком малосольний, жирненький, дуже поживний та смачний. Сухенький. Біля хвостика більш сухіший, спинка - м'якіша. Синець очищений від луски. Іноді буває з ікрою. 
525,00 ₴ 525.0 UAH
Бичок в'ялений в лусці 0,5 кг
Морський в'ялений бичок — це класичний смак південних берегів. Легкий морський аромат і солонуватий смак перенесуть вас уявно на пляж. Хоча ми не можемо поки що готувати бичка з Чорного чи Азовського морів, ми використовуємо балтійського. Партія зазвичай складається з великих риб, хоча трапляються і середні. В середньому, на 0,5 кг припадає 7- 9 рибин. Іноді зустрічається ікра. Риба добре висушена, що додає їй чудового смаку та текстури.
635,00 ₴ 635.0 UAH
Мега тарань в лусці з ікрою 0,5
Мега велика в'ялена тарань з ікрою 90-95% в лусці, на 0,5 кг йде 1—3 одиниць. Завдяки своєму розміру, тарань зберігає вологу і залишається соковитою, але без зайвої вологи.
625,00 ₴ 625.0 UAH
Лящ в'ялений в лусці без ікри
Смак в'яленого ляща в лусці за південним рецептом — це чудова комбінація ніжної солоності та природної жирності. М'ясо має пружню текстуру, яка підкреслюється делікатною солоністю. Малосольний, жирненький та дуже смачний! Продається по 1 рибині. 1 рибка важить 350 + г.
360,00 ₴ 360.0 UAH
Сет "Хижак"
Сет "Хижак" - вибір справжніх гурманів в'яленої рибки. Набір складається суто з хижих видів риби, містить у собі щуку, окуня і судака. В сет входить по одній рибині кожного виду, загальна вага 600+ грамів
681,15 ₴ 681.15 UAH
Дорадо в'ялена в лусці
Продається рибинами, приблизно 200-300 + грамів, патрана в лусці. В'ялена дорадо має більш м'який та ніжний смак порівняно з іншими в'яленими рибами, з делікатною солоністю та природною рибною солодкістю. Вона має текстуру, яка одночасно є щільною, але при цьому розсипчастою та легкозасвоюваною.
550,00 ₴ 550.0 UAH
Бичок в'ялений чищений
Морський в'ялений бичок - своєрідна класика південного краю. Поєднання легкого морського аромату та солоненького смаку подумки перенесе вас на берег морського побережжя. Поки ми не можемо готувати чорноморського, та азовського, готуємо балтійського. Сухенький, чищений. Приблизно 18-21 шт на 1кг.
1 690,00 ₴ 1690.0 UAH
Лящ в'ялений з ікрою без луски
В'ялений лящ з ікрою 90%, без луски, вироблений за південим рецептом! Малосольний та дуже смачний!
Ви купуєте 1 рибину вагою біля 600-800 грам. 9 з 10 лящів будуть з ікрою (іноді важко визначити наявність ікри, а в ляща не запитаєш)
650,00 ₴ 600,00 ₴ 600.0 UAH
Щука в'ялена на вагу 0,5 кг
В'ялена щука. Сухенький, середній по солі та дуже ароматний хижак. Ціна змінюється від обраної вами ваги. На 1кг приблизно - 2-4 рибини. На 0,5кг - 1-2 шт. Смакує під біле вино або світле пиво.
530,00 ₴ 530.0 UAH
Щука в'ялена на вагу 1кг
В'ялена щука. Сухенький, середній по солі та дуже ароматний хижак. Ціна змінюється від обраної вами ваги. На 1кг приблизно - 2-4 рибини. На 0,5кг - 1-2 шт. Смакує під біле вино або світле пиво.
760,00 ₴ 760.0 UAH
Окунь в'ялений патраний
В'ялений окунь, приготовлений за південним рецептом! Солоний та має виразний смак! Його м'ясо щільне, з приємною солоністю, яка добре підкреслює природний аромат риби. Луска зберігає легкий шар жиру. В 1 кг буде 10-13 рибин, в залежності від розміру.
660,00 ₴ 660.0 UAH

В'ялена риба – особливості кур'єрської доставки.

В’ялена риба - це не лише смачно, а й практично. Її століттями в’ялили, щоб забезпечити довге зберігання та можливість транспортування на далекі відстані. Сіль і дегідрація створили ідеальну формулу консервації, яка дозволила цьому делікатесу стати популярним у будь-який час року. І сьогодні, навіть там, де рибу можна ловити щодня, в’ялена риба залишається улюбленим продуктом.
Зараз доставка в’яленої риби стала ще зручнішою. Наш інтернет-магазин пропонує замовити рибу онлайн із швидкою доставкою “Новою поштою” по всій Україні. Ваші замовлення ретельно пакуються в крафтовий папір, зручні коробки й вирушають до вас кожного понеділка, середи та п’ятниці. Від Ужгорода до Харкова, від Бучі до Херсона — в’ялена риба завжди знаходить своїх поціновувачів.

Як відбувається доставка?

  • Упаковка: кожна рибка запаковується з любов’ю у крафтовий папір або вакуумний пакет.
  • Відправка: “Нова пошта” доставляє рибу у будь-який куточок України, де працюють її відділення.
  • Замовлення: оформлюйте покупку онлайн за кілька кліків, і риба вирушить у дорогу в найближчий день відправки.

Хочете відправити в’ялену рибу за кордон?

Ми підготуємо ваше замовлення у герметичних вакуумних пакетах, і рибка доїде до Польщі, Німеччини, Іспанії чи будь-якої іншої країни.
В’ялена риба чудово підходить до пива, стане ідеальним подарунком для друзів або близьких та порадує своїм незабутнім смаком.
Замовляйте в’ялену рибу онлайн в нашому інтернет-магазині, щоб насолоджуватися смаком якісного продукту без зайвих клопотів.

В'ялена риба – традиційна технологія приготування.

Як у кожної господині свій борщ, так і в’ялена риба має безліч рецептів та способів приготування. Одна риба потребує більше солі, інша — більше часу. Одну сушать патраною, іншу — разом із ікрою.
У нашому інтернет-магазині ви знайдете великий вибір річкової та морської риби, об’єднаної кількома важливими принципами: любов до справи, відбірна сировина, традиційні українські рецепти та прагнення подарувати вам смачний продукт.
Ми доповнюємо традиції сучасними технологіями, дотримуємося новітніх стандартів чистоти та безпеки. Саме в цьому гармонійному поєднанні і криється секрет успіху. Насправді ж секрету немає: все просто — свіжа риба, якісне обладнання, професійна команда.
Наші майстри — це не просто працівники, це справжні фахівці, серед яких є навіть рибалки в п’ятому поколінні. Вони знають рибу з дитинства, адже перші слова, які вони вимовили, були “тарань”, “чехоня” та “лящ”. Минають роки, змінюються обставини, але українська в’ялена риба залишається улюбленим делікатесом для чоловіків, жінок і навіть дітей. Це не лише частина нашої історії та традицій, але й корисний і надзвичайно смачний продукт.
Замовляйте в’ялену рибу онлайн у нашому інтернет-магазині!
Вибирайте рибу до пива, на подарунок друзям чи для родинних посиденьок!
Купити в’ялену рибу просто: декілька кліків, і вона вже на шляху до вашого столу!

До яких напоїв в'ялена риба саме пасує?

Для багатьох словосполучення “в’ялена риба до пива” стало класикою. І це не дивно. По-перше, така пара нерідко згадується в літературі, кіно, та й друзі або знайомі точно ділилися цим поєднанням. По-друге, це смакові особливості: солоність в’яленої рибки чудово контрастує з гіркуватим чи солодким смаком пінного напою. Проте серед поціновувачів крафтового пива є думка, що риба може заглушити тонкі відтінки пивного букета. Тож вибір завжди залишається за вами.
Все більше людей відкривають для себе нові смаки, поєднуючи в’ялену рибу з сухим вином. Біле чи червоне — вирішувати вам. Сіль у рибі діє як природний підсилювач смаку, розкриваючи аромат та букет вина, а кислота вина, у свою чергу, пом’якшує солоність риби. Таке поєднання залишає менш стійкий присмак риби, що особливо подобається гурманам.

Інші несподівані поєднання

  • В’ялена риба та ігристе вино: незвично, але цікаво.
  • Для тих, хто не вживає алкоголь, ідеальними напоями стануть томатний сік або квас.
  • А любителі чаю можуть експериментувати: наприклад, в’ялена щука з солодким чорним чаєм — несподіваний, але цікавий вибір.

У нашому інтернет-магазині ви можете купити в’ялену рибу онлайн.
Вибирайте свою улюблену рибку, експериментуйте з поєднаннями та створюйте власні гастрономічні відкриття.
В’ялена риба - це не тільки смачно, але й можливість урізноманітнити свої кулінарні звички.

У чому різниця між в'яленою, сушеною та підвісною рибою?

Це дійсно цікаве питання, яке часто ставлять наші клієнти. Різниця між в’яленою, сушеною та підвісною рибою може здатися складною, але насправді все доволі просто.

Основна відмінність у тому, як саме обробляється риба:

  • В’ялена риба

В’ялена риба - це риба, яку в’ялять, тобто обробляють сіллю та дають підсохнути природним шляхом, часто на свіжому повітрі. Вона залишається трохи вологою і м’якою, з насиченим смаком.

  • Сушена риба 

Сушена риба - це продукт, який сушать довше, поки він не стане зовсім сухим. Вона менш волога, а текстура більш тверда.

  • Підвісна риба

Підвісна риба - це термін, який частіше використовують для позначення недовго висушеної риби, яка залишається майже сирою та дуже вологою.

У різних регіонах України ці терміни можуть мати різні значення. Наприклад, у деяких місцях “підвісна” означає рибу, яка провисіла зовсім недовго, тому залишається дуже м’якою та соковитою.

Як вибрати?

Ми розуміємо, що кожен має свої уподобання: комусь подобається більш волога риба, а комусь - суха. Тому при оформленні замовлення в нашому інтернет-магазині рекомендуємо вказати ваші побажання в коментарях: “мокріша”, “суха”, або навіть “щоб аж капало”.
Якщо ви не впевнені, яку рибу обрати, звертайтесь до нашого менеджера, і ми допоможемо підібрати ідеальний варіант для вас.
Купити в’ялену рибу онлайн легко, а наш широкий асортимент риби до пива або для будь-якої іншої нагоди задовольнить будь-який смак.

Чому купити в'ялену рибу потрібно саме у нас?

В’ялена риба  - це продукт з безліччю відтінків: солоність, вологість, солодкуватість, аромат, розмір, наявність ікри…
Якщо розмір та наявність ікри легко визначити, то інші характеристики залежать від смаків кожного. На відміну від пива, яке має чітку шкалу гіркоти чи вина з градаціями цукру, риба - це індивідуальний продукт.
Кажуть: «Не буває надто солоної риби — буває замало пива». Можливо. Але наші клієнти обирають нас уже понад 5 років і радять іншим, бо ми знаємо, як зробити їх щасливими.

Чому саме ми?

  • У нашому інтернет-магазині представлений великий вибір в’яленої риби, копченої риби, морепродуктів та снеків.
  • Ми допомагаємо кожному знайти свій ідеальний смак, розмір і консистенцію: вологу, м’якшу чи сухішу.
  • В основі нашої роботи — столітня сімейна традиція, яка поєднується з сучасними технологіями. Ми зберігаємо всі корисні властивості та вітаміни продукту.
  • Відправлення тричі на тиждень забезпечує швидку доставку по Україні.
  • Для замовлень за кордон ми запаковуємо рибу у вакуум, щоб вона доїхала у найкращому стані.
  • Плануєте подарувати рибу як сувенір? Ми підпишемо коробку спеціально для вас.
  • Наші фахівці завжди готові надати консультацію у соціальних мережах або по телефону.

Замовляйте онлайн

Купити в’ялену рибу в нашому магазині просто: кілька кліків, і ваше замовлення вже готується.
В’ялена риба до пива чи для особливого вечора — ми знаємо, як зробити ваш день смачним!