Обирайте та купуйте - це реально смачно!

Копчена риба

Барабуля в лусці холодного копчення 1кг
М'ясо барабулі м'яке, ніжне, з легким солонуватим димним відтінком, який утворюється при копченні. Цей смак ідеально підходить як для простої закуски, так і для гарніру до різних страв. На 1 кг приблизно - 8-10 шт.

Взагалі, барабуля в лусці холодного копчення має чудове поєднання традиційної рибної свіжості і ароматного диму, що робить її справжнім делікатесом.
680,00 ₴ 680.0 UAH
Стейк товстолоба копчений
Cтейк копченого товстолоба - це красива вирізка риби з збалансованим співвідношенням кісток і м'яса. "Порції" можуть бути різні за вагою, та всі йдуть у вакуумній упаковці. Обирайте той, що на вас дивиться. В замовленні може бути 1 або 2 шматочка. Також є інші види нарізки - дивись всі товари.
493,00 ₴ 493.0 UAH
Юкола лосося суха
Смак юколи лосося має унікальну комбінацію завдяки процесу засолювання, юкола має виражений солоний смак, але він не є занадто різким або неприємним. Консистенція юколи лосося щільна, м'ясиста, з легкою маслянистістю. Лосось має натуральний, насичений смак.
573,00 ₴ 573.0 UAH
Лящ копчений патраний
Копчений лящ патраний (без нутрощів) в лусці вироблений за Хероснським рецептом! Малосольний, добре просушений і прокопчений (для тих, хто любить суху рибку). Дуже смачний і ароматний! Продається по 1 рибині. 1 рибка важить 300+ грамів
470,00 ₴ 470.0 UAH
Лящ копчений в лусці поштучно
Лящ копчений – традиційний український смак! Риба в лусці та не патрана, зберігає свою натуральність, як це було заведено готувати ще здавна. Середній по солі – ідеальний баланс, який підкреслює смак самої риби, не перебиваючи її ніжної текстури. Жирненький і соковитий. Продається поштучно. Вага однієї рибини 600-700 грамів.
420,00 ₴ 420.0 UAH
Лящ копчений 100% ікряний
Не чищений, не патраний.
Середній по солі, жирненький та дуже смачний ікряний лящ! Продається рибинами, приблизна вага якої 700-800грамів
540,00 ₴ 540.0 UAH
Юкола товстолоба
Спинка товстолоба холодного копчення у вакуумній упаковці - це суцільне м'ясо без кісток. "Порції" можуть бути різні за вагою. Обирайте той шматочок, що вам до душі.
880,00 ₴ 880.0 UAH
Ребра товстолоба копчені
До вашої уваги копчена реберна вирізка товстолоба у вакуумній упаковці. "Порції" можуть бути різні за вагою, тож обирайте той, що на вас дивиться. В замовленні може бути 1 або 2 шматочка. Також є інші види нарізки - дивіться всі товари.
550,00 ₴ 300,00 ₴ 300.0 UAH
Балик товстолоба копчений
Балик товстолоба копчений у вакуумній упаковці - це суцільне м'ясо без кісток. "Порції" можуть бути різні за вагою. Обирайте той шматочок, що вам до душі. В замовленні може бути 1 або 2 шматка риби. Також є інші види нарізки - дивись всі товари.
300,00 ₴ 300.0 UAH
Короп копчений шматочками
Короп - це вам не "карп" москальский. А тим паче - Копчений! Вироблений за авторським рецептом (холодне копчення) на натуральних дровах! Ви можете замовити шматки різної ваги.
370,00 ₴ 300,00 ₴ 300.0 UAH
Сом копчений, стейк
Стейк сома холодного копчення у вакуумній упаковці. Ціна за 1 великий шматочок. Слабосолоний, дуже смачний та якісний. Рекомендуємо спробувати.
520,00 ₴ 300,00 ₴ 300.0 UAH
Шия копченого товстолоба
Шийна частина - це перший шматочок від голови. Копчений товстолоб у вакууамній упаковці. Ціна за 1 "порцію". "Порції" можуть бути різні за вагою. Тож обирайте той, що вам до душі. В замовленні може бути 1 або 2 шматочка. Також є інші види нарізки - дивись всі товари.
300,00 ₴ 300.0 UAH

Копчена риба – особливості доставки кур'єром.

Копчена риба – це справжній делікатес, який здатен прикрасити будь-який стіл. Соковита, ароматна, зі смаком, що зводить з розуму – копчена риба вже давно стала улюбленою закускою до пива та ідеальним вибором для гурманів. Смакуєте копченого сома, ляща або товстолоба? Наш інтернет-магазин пропонує купити копчену рибу онлайн з доставкою, що забезпечує максимальну свіжість і якість продукту.
Щоб риба копчена доїхала до вас у найкращому вигляді, ми ретельно пакуємо її у вакуумні пакети. Аби зберегти цілісність пакування, перед вакуумуванням деякі види риби, як-от копчена риба до пива, обгортаємо в крафтовий папір. Це забезпечує захист від гострих плавників чи кісток і робить доставку безпечною та акуратною.
Наші клієнти можуть легко купити копчену рибу через сайт і отримати її кур’єром або через службу доставки “Нова Пошта”. Такий підхід гарантує, що риба копчена не видаватиме різких запахів, жирних плям і доїде до вас у відмінному стані. Ми дбаємо про те, щоб ваша гастрономічна пригода була бездоганною.
Оформляйте замовлення вже зараз! Спробуйте копчену рибу, яка ідеально доповнить ваш стіл або стане чудовою закускою до пива.

Види копченої риби.

Копчена риба – це справжній делікатес, який дивує різноманіттям смаків і ароматів. Усі види копченої риби можна поділити на два основні типи: 

  1. гарячого копчення
  2. холодного копчення

У нашому інтернет-магазині представлена лише найсмачніша копчена риба, яка ідеально підійде як для святкового столу, так і як закуска до пива.

Гаряче копчення

Це риба, яка тане в роті. Високі температури створюють ніжну текстуру, яка буквально розсипається під час нарізання чи подачі. Така риба копчена дарує незабутній смак, але має коротший термін зберігання.

Холодне копчення

Натомість холодне копчення підходить для тривалого зберігання і транспортування. Цей вид копченої риби має більш пружну, але водночас ніжну текстуру, а унікальний аромат диму підкреслює особливості кожного виду риби. Холоднокопчений товстолобик, лящ чи сом зберігають насичений смак, роблячи кожен шматок справжньою гастрономічною насолодою.

Для створення якісної копченої риби ми ретельно підбираємо температурний режим, час копчення та вид деревини, щоб кожен продукт був ідеальним. Це дозволяє зберегти унікальність і підкреслити найкращі риси кожного виду.
Замовляйте копчену рибу онлайн у нашому інтернет-магазині. Тут ви можете легко купити копчену рибу для різних випадків – як для сімейної вечері, так і як закуску до пива. Вибирайте з нашого асортименту і насолоджуйтесь смаком, який ніколи не розчаровує.

З якими напоями найкраще поєднується копчена риба?

Копчена риба – це делікатес із яскравим смаком, що відкриває безліч можливостей для поєднання з різними напоями. Завдяки диму та солі її природний смак стає ще більш насиченим і багатогранним. Вибір напою залежить від типу риби, її жирності та ваших особистих уподобань. Якщо ви любите експериментувати, то цей гастрономічний досвід стане справжньою пригодою.
Напої, які найкраще доповнюють копчену рибу:

  1. Пиво.
    Класичний вибір для любителів риби. Для легкої риби підійде світле пиво, а для жирних видів, як-от копчений сом, оберіть темний сорт із багатим смаком. Копчена риба до пива – це завжди виграшна комбінація.
  2. Вино.
    Сухе вино створює чудовий контраст із солодкувато-солоним смаком риби. Червоне або біле – вирішувати вам. Головне, щоб напій гармоніював із характером вашої риби копченої.
  3. Ігристе вино
    Сухе шампанське або ігристе вино особливо добре підходить до ніжної риби холодного копчення. Такий дует підкреслює легкість і витонченість смаку.
  4. Шотландський віскі
    Напій із нотами торфу та диму стане ідеальним супутником для насиченого смаку копченої риби.
  5. Томатний або овочевий сік
    Для любителів здорового харчування соки чудово доповнюють копчену рибу, особливо з додаванням свіжого хліба та масла.
  6. Квас, чай або навіть проста вода
    Іноді найпростіші рішення можуть бути найкращими. Такі напої допомагають розкрити природний смак копченої риби.

Експериментуйте, поєднуйте та знаходьте свої ідеальні варіанти. У нашому інтернет-магазині ви можете легко купити копчену рибу онлайн. Замовляйте й насолоджуйтесь улюбленими смаками разом із правильно підібраними напоями.

Як зберігати копчену рибу?

Копчена риба – це делікатес, який найкраще смакує свіжим. Проте бувають випадки, коли рибу копчену потрібно зберегти. Щоб продукт залишався смачним і безпечним для споживання, важливо дотримуватися простих правил:

  1. Зберігайте у вакуумній упаковці
    Наша копчена риба, яку ви замовляєте в інтернет-магазині, постачається у герметичному вакуумному пакеті. Така упаковка ідеально підходить для збереження свіжості. Тримайте вакуумований продукт у холодильнику та не відкривайте пакет до моменту споживання.
  2. Як зберігати після відкриття
    Якщо ви не з’їли всю копчену рибу одразу, не кладіть її назад у вакуумний пакет. Натомість обгорніть рибу у 2-3 шари чистого паперу без друкарської фарби. Для цього підійдуть крафт-папір, пергамент або офісний папір. Уникайте використання газет, журналів чи інших матеріалів із фарбою.
  3. Прохолодне місце
    За відсутності холодильника, короткий час риба копчена може зберігатися в прохолодному приміщенні, загорнута в папір. Важливо, щоб до продукту не мали доступу комахи, домашні тварини чи інші небажані “гості”.
  4. Уникайте тепла та прямих сонячних променів
    Копчена риба швидко псується у теплих умовах. Завжди тримайте продукт у прохолодному місці, щоб зберегти його смак і текстуру.

Де купити копчену рибу?

Щоб насолоджуватися свіжою і якісною копченою рибою, замовляйте її в нашому інтернет-магазині. У нас ви можете легко купити копчену рибу онлайн та отримати її з доставкою до вашого порогу.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете зберегти копчену рибу у найкращому стані та насолоджуватися її смаком, коли вам цього захочеться.

Чому краще купити саме нашу копчену рибу?

Копчена риба – це не просто делікатес, це результат високої якості, досвіду та любові до своєї справи. Ми переконані, що для створення дійсно смачної копченої риби потрібна якісна сировина, правильні технології та майстри, які знають свою справу.

Наші переваги:

  1. Тільки якісна сировина
    Міф про те, що копчення використовується для приховування недоліків риби – неправильний. Ми використовуємо тільки свіжу рибу найвищої якості. Наша риба копчена підходить як для святкового столу, так і для закуски до пива.
  2. Сучасні технології копчення
    Ми використовуємо спеціальні сушильні камери, які дозволяють створювати стабільний дим правильної температури. Для копчення застосовується щепа з натуральної деревини – вільхи з домішками фруктових порід (вишня, груша, слива, абрикос). Це надає нашій копченій рибі унікальний аромат і насичений смак.
  3. Досвід і майстерність
    Наші майстри не тільки знають, як коптити, але й люблять свою роботу. У нас багаторічний досвід і стабільна рецептура, перевірена роками. Кожна риба проходить ретельний контроль якості, щоб ви могли насолоджуватися найкращим продуктом.
  4. Любов до своєї справи
    Ніхто не приготує краще, ніж той, хто любить свою справу. Наша копчена риба створена з душею, щоб дарувати вам справжню гастрономічну насолоду.

Де купити нашу копчену рибу?

Замовляйте нашу копчену рибу онлайн в інтернет-магазині. Ми пропонуємо зручне оформлення замовлення і швидку доставку. У нас ви можете легко купити копчену рибу для різних випадків – від перекусу до святкової вечері.
Оберіть якість, перевірену часом, та смак, який ви полюбите з першого шматочка.