Сторінка № 5 В'ялена риба

Лімітована партія в'яленої чехоні. Дуже поживна, жирненька та мокренька смачна рибка. На один кг йде приблизно 3-5шт

Партія густери в'яленої, приготована за південим рецептом! Вона без луски, має багатий, насичений смак із легкими солоними нотками, що роблять її ідеальною закускою. Її м'ясо щільне, але при цьому залишається достатньо ніжним, щоб легко відділятися від кісток. Сіль підкреслює природну рибну солодкість, створюючи баланс між солоністю і глибоким рибним ароматом. Жирненька, трапляється ікра. На 1 кг приблизно 10-13 рибин.

Справжній делікатес для гурманів! Велика, жирна, соковита тарань без луски, без ікри — вибір поціновувачів ідеальної рибки. Свіжий літній вилов, очищена вручну, пузико трохи в лусці, щоб зберігати соковитість. Просолена за класичним херсонським рецептом, висушена до досконалості — м’яко, малосольно, зберігаючи природну вологу і щільну, маслянисту текстуру. У 1 кг — всього 2–4 штуки справжньої смакової розкоші.

Смачна, середня по солі в'ялена тарань за херсонським рецептом середнього розміру без луски. Сухенька, без ікри, але може траплятися ікра. На 1 кг близько 8- 12 рибин.

Жирненька, поживна і шалено смачна!
Це очищена від луски тарань, яка не залишає після себе «рибного безладу».
На 1 кг — 5–8 великих риби. Середній рівень солі, натуральне сушіння і традиційний херсонський рецепт — ось у чому секрет смаку. Смак — глибокий, насичений, без гірчинки.
Їж просто так, або бери до пива, сидру, чи навіть до мінералки з лимончиком — і буде щастя.

Її виловлюють ліцензовані рибалки у водах від Запоріжжя до Київського водосховища — тарань із серця Дніпра.