Сторінка № 4 В'ялена риба

В'ялена, жирненька середня по солі тарань з ікрою без луски. На 90%-100% кг буде приблизно 5 - 8 рибин, 90% і більше яких буде з ікрою.

В'ялена, жирненька середня по солі тарань з ікрою без луски. На 1 кг смакоти буде 12-16 рибин, 90%-100% яких буде з ікрою.

Цей набір об'єднує в собі найкращі рибні делікатеси, приготовані за традиційними південними рецептами, які точно припадуть до смаку поціновувачам рибних смаколиків. В набір входить: 0,5 кг синцю та 0,5 кг густері і 1 шт лящ копчений патраний.

В'ялений синець середнього розміру без луски, приготовлений за херсонським рецептом. У 0,5 кг приблизно 3-4 риб, до 50% з ікрою. За смаком малосольний, жирненький, дуже поживний та смачний. Сухенький. Біля хвостика більш сухіший, спинка - м'якіша. Синець очищений від луски. Іноді буває з ікрою. 

В'ялена, соковита та помірно солона плотва без луски, яка стане ідеальною закускою. У кожному кілограмі – 12-16 рибин, і 90%-100% з них містять ікру. Завдяки своїй жирності та насиченому смаку, ця плотва чудово поєднується з келихом пива, а гурмани віддають перевагу саме їй.
Плотва живе в прісній воді, а тарань пристосована до солонуватої, тому вона мандрує. Але це один вид.

Сет "Хижак" - вибір справжніх гурманів в'яленої рибки. Набір складається суто з хижих видів риби, містить у собі щуку, окуня і судака. В сет входить по одній рибині кожного виду, загальна вага 600+ грамів

Волмер в'ялений має насичений рибний смак із легкою солоністю. М’ясо щільне, пружне, жирненьке, що додає ніжності. Відчуваються природні рибні нотки з легкою солодкавістю, яка балансує солоність. Посмак довгий, приємний. Приблизно 3-5 шт на 1кг.

Смачна, середня по солі в'ялена тарань за херсонським рецептом середнього розміру без луски. Сухенька, без ікри, але може траплятися ікра. На 1 кг - 6-10 рибин.

В набір входить 0,5 кг фірмової малосольної тарані, середнього розміру, без луски та 250 грамів "ковбасок" ікри тарані.

В набір входить 0,5 кг фірмової тарані середнього розміру, без луски та ароматна ікра толстолоба в формі ковбасок, вагою приблизно 250 г.

Бойові карасі повертаються✊🇺🇦 Очищений від луски в'ялений карась, приготовлений за південним рецептом! Сухенький, малосольний та дуже смачний! Поцінювачі в'яленої риби знають, що карась має свій особливий смак. Приблизно 2-5шт на 1кг. До 85% рибки буде з ікрою

Підлящик — це зменшена версія ляща. В'ялений підлящик без луски, приготований за південним рецептом, має малосольний смак, помірну жирність і яскравий аромат. Завдяки невеликому розміру його зручно з'їсти за один раз. Одна риба важить приблизно +- 500 г. Без ікри

Ексклюзивна очищена в'ялена тарань з ікрою 90%-100%, на 1 кг йде 8-10 одиниць. Приготована за херсонським рецептом, середня по солі, дуже смачна, поживна й без луски.

Продається рибинами, приблизно 200-300 + грамів, патрана в лусці. В'ялена дорадо має більш м'який та ніжний смак порівняно з іншими в'яленими рибами, з делікатною солоністю та природною рибною солодкістю. Вона має текстуру, яка одночасно є щільною, але при цьому розсипчастою та легкозасвоюваною.

Ніжний ароматний в'ялений судак - найкраща закуска до пива. М'ясо судака дієтичне, нежирне. Судак має зовсім мало кісток. Добре висушений.В'ялений судак, на 1 кг йде 7-10 одиниць.
✊🇺🇦 В'ялений судак повертається! Ми зробили нову свіженьку партію в'яленого судака за херсонськими традиціями.

В'ялена тарань (плотва) середнього розміру в лусці. Трапляється з ікрою до 70%. На 1 кг приблизно 10 -12 рибин.
Смак — насичений, м’яко-солонуватий, з приємною жирністю, яка тане на язиці. Аромат — справжній, “рибний”, без надмірної солоності чи гіркоти. Ідеально для любителів справжньої традиційної закуски під пінне чи просто до душевної розмови.
⠀
Ця таранечка — смак рибальських вечорів і сонця над водою. Вона не просто смакує — вона викликає ностальгію.

В'ялена щука. Сухенький, середній по солі та дуже ароматний хижак. Ціна змінюється від обраної вами ваги. На 1кг приблизно - 2-4 рибини. На 0,5кг - 1-2 шт. Смакує під біле вино або світле пиво.

В'ялена тарань середнього розміру в лусці. Без ікри. На 1 кг приблизно 5- 10 рибин.

В'ялена патрана щука має виразний, насичений рибний смак із приємною солонуватістю. Завдяки в'яленню м'ясо стає щільним, трохи пружним, але не пересушеним. Відчувається легка солодкуватість.
Після смак тривалий, із приємною сухуватою текстурою, яка добре поєднується з пивом або сухим вином. 1шт+-350грамів

В'ялена щука. Сухенький, середній по солі та дуже ароматний хижак. Ціна змінюється від обраної вами ваги. На 1кг приблизно - 2-4 рибини. На 0,5кг - 1-2 шт. Смакує під біле вино або світле пиво.