Сторінка № 3 В'ялена риба

Ексклюзивна очищена патрана в'ялена тарань з ікрою 80% МЕГА розміру, на 1 кг йде 3-5 одиниць. Приготована за херсонським рецептом, дуже смачна і ароматна, поживна й без луски.

В'ялений осетер - смачний і дуже поживний, приготовлений за кращим рецептом! Ніжне м'ясо осетра не залишить вас байдужими!

Помірно солена та ароматна краснопірка, очищена від луски. Соковита риба стане чудовим доповненням до вашого улюбленого пінного напою. Виготовлено на Херсонщині за унікальним рецептом.

В'ялений окунь, приготовлений за південним рецептом! Солоний, завжди свіжий та має неперевершений смак! В замовленні буде 3-7 рибин, в залежності від розміру.

✊🇺🇦 Підлящик з ікрою - це той лящ, що ще не виріс до великий розмірів ляща, але вже переріс маленькій розмір "козла". В'ялений підлящик без луски, вироблений за південним рецептом - добрий для тих, хто не любить сильно жирного ляща. Невеличкий розмір дозволить з‘їсти рибку в один присіст. Малосольний та дуже смачний!
2-3 рибини на кілограм.

Найніжніше м'ясо камбали, яке готують на Півдні за сімейним рецептом. Малосольна в'ялена камбала смакує як самостійна закуска до пінного напою, так і чудове доповнення до гарячої страви.

Шийна частина - це перший шматочок від голови. В'ялений товстолоб у вакууамній упаковці. Ціна за 1 "порцію". "Порції" можуть бути різні за вагою. Тож обирайте той, що вам до душі. В замовленні може бути 1 або 2 шматочка. Також є інші види нарізки - дивись всі товари.

В'ялений стейк товстолоба у вакуумній упаковці - це красива вирізка риби з збалансованим співвідношенням кісток і м'яса. "Порції" можуть бути різні за вагою. Тож обирайте той, що вам до душі. В замовленні може бути 1 або 2 шматочка. Також є інші види нарізки - дивись всі товари.

В'ялений патраний сібас без луски. Продається рибинами вагою приблизно 200-250 г . Має яскраво виражений рибний смак із приємними нотками моря.
Завдяки процесу в'ялення, текстура щільна, трохи пружна. Солоність добре збалансована, що підкреслює природний смак риби.

Помірно солоний, насичений рибний смак з характерною сухуватою, але водночас ніжною текстурою. Судака патрають через зябри, не розрізаючи черевце, що допомагає зберегти форму та соковитість. Лусочка захищає м’ясо від пересушування, зберігаючи в ньому природні соки.

Ексклюзивна мега велика в'ялена тарань з ікрою 90-95% в лусці, на 1 кг йде 2—5 одиниць. Приготована за херсонським рецептом, середня по солі, дуже смачна, поживна. Через свій розмір вона зберігає вологу і є мокренької, але не надмірно.

Середнього розміру, без луски, з ідеальним балансом солі. Сухенька, без ікри (але може траплятися). На 1 кг – 8-10 рибин. Завдяки очищенню від луски, вона зручна у споживанні – мінімум клопоту, максимум задоволення! Через відсутність ікри ця рибка не надто жирна та трохи сухіша за ікряні варіанти.

Вобла водиться в басейні Каспійського моря, а тарань водиться багато де, але головне те, що вона водиться в Україні. Але про це мало хто знає і часто плутає, з дитинства називаючи “воблою” тарань, думаючи що різниці нема. А різниця є. Як мінімум, ментальна.

Мега велика в'ялена тарань з ікрою 90-95% в лусці, на 0,6 кг йде 1—3 одиниць. Завдяки своєму розміру, тарань зберігає вологу і залишається соковитою, але без зайвої вологи.

Порадуйте себе НА ПОВНУ! Ми зібрали в цей сет найтоповіші позиції різної риби. Замовляйте вишуканий сет - створіть собі свято смаку і насолоди! В набір входить: Тарань з ікрою 0,5 кг, 250г в'яленої ікри тарані, 1 лящ з ікрой, 1 копчений патраний лящ. Загальна вага сету - близько 1350 г або більше.

В’ялена тарань має щільну, пружну текстуру, яка ідеально підходить для повільного смакування. Середня по солі, ближче до малосольної. Завдяки правильному процесу в’ялення м’ясо злегка підсушене, але не жорстке. На 1 кг смакоти йде 5-10 рибин, приблизно 70-80% з них буде з ікрою.

Середнього розміру, очищена від луски, з ідеально збалансованою солоністю. Помірно суха, без ікри (але іноді може траплятися). В 1 кг – 8-10 рибок. Завдяки відсутності луски її зручно їсти – ніякого зайвого клопоту, лише насолода смаком!
Оскільки риба без ікри, вона менш жирна та трохи сухіша, ніж ікряні варіанти.
Плотва живе в прісній воді, а тарань пристосована до солонуватої, тому вона мандрує. Але це один вид

Ексклюзивна мега велика очищена в'ялена тарань з ікрою 90%-100%, на 1 кг йде 2-3 одиниць. Приготована за херсонським рецептом, середня по солі, дуже смачна, поживна й без луски.

Великий розмір рибки дозволяє їй зберігати достатньо вологи. У 0,6 кг міститься приблизно 1-3 рибини. Хвіст і спинка риби трохи сухіші, а середина залишається соковитою та ніжною. Середня по солі, ближче до малосольної. Риб буде з ікрою 90%-100%

В'ялена, соковита та помірно солона вобла без луски, яка стане ідеальною закускою. У кожному кілограмі – 12-16 рибин, і 90%-100% з них містять ікру. Завдяки своїй жирності та насиченому смаку, ця вобла чудово доповнює келих пива, а гурмани віддають перевагу саме їй.

Вобла водиться в басейні Каспійського моря, а тарань водиться багато де, але головне те, що вона водиться в Україні. Але про це мало хто знає і часто плутає, з дитинства називаючи “воблою” тарань, думаючи що різниці нема. А різниця є. Як мінімум, ментальна.

Почніть знаймоство з нашою рибкою зі смачного асорті на пробу. В склад сету входить: фірмова тарань з ікрою, без луски, ікра тарані в'ялена в ковбасках, підлящик. Загальна кількість - 5-7 рибов =) + ікра. В цьому сеті ви отримуєте рибку дешевше, ніж купувати її ж по окремості.