Сторінка № 7 Риба, ікра та рибні снеки

Cтейк копченого товстолоба - це красива вирізка риби з збалансованим співвідношенням кісток і м'яса. "Порції" можуть бути різні за вагою, та всі йдуть у вакуумній упаковці. Обирайте той, що на вас дивиться. Також є інші види нарізки - дивись всі товари.

В'ялена патрана щука має виразний, насичений рибний смак із приємною солонуватістю. Завдяки в'яленню м'ясо стає щільним, трохи пружним, але не пересушеним. Відчувається легка солодкуватість.
Після смак тривалий, із приємною сухуватою текстурою, яка добре поєднується з пивом або сухим вином. 1шт+-350грамів

В'ялена щука. Сухенький, середній по солі та дуже ароматний хижак. Ціна змінюється від обраної вами ваги. На 1кг приблизно - 2-4 рибини. На 0,5кг - 1-2 шт. Смакує під біле вино або світле пиво.

Лящ копчений – традиційний український смак! Риба в лусці та не патрана, зберігає свою натуральність, як це було заведено готувати ще здавна. Середній по солі – ідеальний баланс, який підкреслює смак самої риби, не перебиваючи її ніжної текстури. Жирненький і соковитий. Продається поштучно. Вага однієї рибини приблизно 400 грамів.

Це цільне філе без кісток — тільки ніжне, щільне м’ясо з насиченим природним смаком. Аромат диму рівномірно проникає в кожен шар, даруючи глибину смаку без надмірностей — лише соковитість і гармонія.
Колір — апетитний золотисто-бурштиновий, наче рибку поцілувало сонце. Легка солоність тонко підкреслює природну солодкуватість м’яса.
Вага — приблизно 500–550 грамів.

В'ялений лящ без луски, вироблений за південим рецептом! Малосольний та дуже смачний! Продається по 1 рибині. 1 рибка важить близько 600-700грам

В'ялений окунь, приготовлений за південним рецептом! Солоний та має виразний смак! Його м'ясо щільне, з приємною солоністю, яка добре підкреслює природний аромат риби. Луска зберігає легкий шар жиру. В 1 кг буде 10-13 рибин, в залежності від розміру.

100% червона ікра кети. Солона, ароматна та неймовірно смачна. Виготовлена на професійному виробництві з додаванням солі, повністю готова до вживання. Ідеально смакує на хлібі з маслом або просто ложкою!

В'ялена в міру солена тарань без луски середнього розміру. Солили і в‘ялили так, як забрали у рибалок. Тому трапляється як з ікрою, так і без, ми не перебирали її, приблизно 50% ікри. На 1 кг смакоти йде 12-15 рибин. Рибка жирненька і дуже смачна, середня по солі.

100% червона ікра форелі. Солоненька, ароматна та дуже смачна і приємна на смак. Виготовлена на професійному виробництві з додаванням солі, готова до вживання. Ікра ідеально пасує до хлібчика з маслом та й взагалі якщо їсти ложкою. Ціна за одну баночку 250 грам

100% ікра. Ікра гольця має ніжний, трохи вершковий смак із легкою солоністю, яка гармонійно підкреслює природний морський аромат. Її середнього розміру зернятка щільні, соковиті та приємно лопаються. Вартість за 250 г.

В'ялена середня по солі тарань з ікрою до 50%, без луски, великого розміру. На 1 кг смакоти йде 6-7 рибин. Ловлять ліцензійні рибалки, у водах починаючи від Запоріжжя вверх за течією, закінчуючи на Київському водосховищі. Рибка жирненька і дуже смачна.

В'ялений лящ з ікрою великого розміру, в лусці, вироблений за Південим рецептом! Малосольний та дуже смачний і ароматний!
Ви купуєте 1 рибину вагою близько 1кг + . 9 з 10 лящів будуть з ікрою (іноді важко визначити наявність ікри, а в ляща не запитаєш)

Ця риба виготовлена за класичною технологією в'ялення, що зберігає її природний смак і користь. Лящ має ніжне, соковите та жирне м’ясо, яке добре просолене, не пересолене має насичений рибний аромат. Завдяки в'яленню продукт набуває виразної текстури та приємної пружності. Ікра ніжна, малосольна-кайф!
Ви купуєте 1 рибину. 9 з 10 лящів будуть з ікрою (іноді важко визначити наявність ікри, а в ляща не запитаєш)

Малосольний, поживний і дуже смачний. Жирненький, але при цьому сухенький. Очищений від луски, без ікри. На 1кг приблизно 8-12шт.

Великий розмір рибки дозволяє їй зберігати достатньо вологи. У 0,6 кг міститься приблизно 1-3 рибини. Хвіст і спинка риби трохи сухіші, а середина залишається соковитою та ніжною. Середня по солі, ближче до малосольної. Риб буде з ікрою 90%-100%

Ексклюзивна мега велика очищена в'ялена тарань з ікрою 90%-100%, на 1 кг йде 2-4одиниць. Приготована за херсонським рецептом, середня по солі, дуже смачна, поживна й без луски.

Не чищений, не патраний.
Середній по солі, жирненький та дуже смачний ікряний лящ! Продається рибинами, приблизна вага якої 700 грамів

В'ялений синець середнього розміру без луски, приготовлений за херсонським рецептом. У 0,5 кг приблизно 3-4 риб, до 50% з ікрою. За смаком малосольний, жирненький, дуже поживний та смачний. Сухенький. Біля хвостика більш сухіший, спинка - м'якіша. Синець очищений від луски. Іноді буває з ікрою. 

В'ялений синець без луски за херсонським рецептом середнього розміру. На 1 кг приблизно 7-10 шт. З ікрою