Выбирайте и покупайте – это реально вкусно!
Чипсы
|
|
|
|
Как делают чипсы? Полный процесс производства.
Чипсы – это популярный хрустящий перекус, который любят и дети, и взрослые. Их используют как снек, закуску к напиткам или просто дополнение к еде. Но как именно их производят? Давайте разберемся!
Виды картофельных чипсов
Существует два основных типа чипсов:
- Нарезанные из цельного картофеля
- Приготовленные из картофельного пюре (формованные)
Как делают натуральные картофельные чипсы?
Для этих чипсов используют специальные сорта картофеля с низким содержанием крахмала. Производственный процесс включает несколько этапов:
- Очистка и нарезка – картофель моют, чистят и нарезают на тонкие ломтики.
- Дополнительное промывание – удаляют лишний крахмал, чтобы чипсы были хрустящими.
- Сушка – перед жаркой тонкие кусочки картофеля высушивают.
- Обжарка – чипсы готовятся в масле при температуре 180°C в течение 2-3 минут.
- Добавление специй – солят, приправляют ароматизаторами (сыр, бекон, сметана, краб и др.).
- Фасовка – готовые чипсы упаковывают в пачки и отправляют в продажу.
Как делают чипсы из картофельного пюре?
Этот вид чипсов обычно имеет идеальную форму – круглую, прямоугольную, волнистую (например, как Pringles). Процесс их производства следующий:
- Приготовление теста – смешивают картофельную муку, воду и специи.
- Формовка – из теста выдавливают тонкие пластинки.
- Придание формы – чипсы вырезают в нужном формате (круглые, овальные, прямоугольные).
- Обжарка или запекание – чипсы готовят в масле или выпекают без него.
- Добавление специй и упаковка – готовые чипсы приправляют и фасуют.
Интересные факты о чипсах
- Чипсы были изобретены в 1853 году в США – их случайно нарезали слишком тонко.
- Самые дорогие чипсы в мире – от бренда St. Erik’s, стоят 11$ за 1 штуку (продаются упаковками по 5 чипсов).
Где купить чипсы онлайн?
- Интернет-магазин – широкий ассортимент разных вкусов.
- Выгодная цена – чипсы купить недорого.
- Доставка по всей Украине – Киев, Одесса, Днепр, Харьков, Львов и другие города.
Заказывайте прямо сейчас! Купить чипсы онлайн с удобной доставкой
