Страница № 4 Вяленая рыба

Вяленая в меру солёная тарань без чешуи, среднего размера. Солили и вялили прямо как у рыбаков — поэтому попадается и с икрой, и без. Мы не перебирали, примерно 50% с икрой. На 1 кг вкусняшки идёт 12–15 рыбок. Рыбка жирненькая, очень вкусная, средней соли.

Вяленая, средней соли тарань с икрой до 50%, без чешуи, крупного размера. На 1 кг вкусняшки идёт 6–7 рыбок. Ловят лицензированные рыбаки — в водах от Запорожья вверх по течению до Киевского водохранилища. Рыбка жирненькая и очень вкусная.

Вяленый лещ с икрой большого размера, в чешуе, приготовленный по Южному рецепту!
Вы приобретаете 1 весом 1кг + . 9 из 10 лещей будут с икрой (иногда трудно определить наличие икры, а у леща не спросишь)

Сушёный лещ с икрой в чешуе – традиционный вкус и натуральное качество!

Эта рыба приготовлена по классической технологии вяления, что сохраняет её природный вкус и пользу. Лещ имеет нежное, сочное и жирное мясо, которое хорошо просолено, но не пересолено, с насыщенным рыбным ароматом. Благодаря вялению продукт приобретает выраженную текстуру и приятную упругость. Икра – нежная, малосольная – кайф!

Вы покупаете 1 рыбу. В 9 из 10 случаев лещ будет с икрой (иногда сложно определить её наличие, а у леща не спросишь).

Малосольный, питательный и очень вкусный. Жирненький, но при этом сухой. Очищен от чешуи, без икры. На 1 кг примерно 8-12 шт.

Большой размер рыбки позволяет ей сохранять достаточное количество влаги. В 0,6 кг содержится примерно 1-3 рыбы. Хвост и спинка рыбы немного более сухие, а середина остается сочной и нежной. Средняя по соли, ближе к малосольной. 90%-100% рыб будет с икрой

Эксклюзивная мега большая очищенная большая тарань с икрой 90%-100%, на 1 кг уходит 2-4 единиц. Приготовленная по херсонскому рецепту, средняя по соли, очень вкусная, питательная и без чешуи.

Вяленый синец среднего размера без чешуи, приготовленный по херсонскому рецепту. У 0,5 кг примерно 3-4 рыб, до 50% с икрой. По вкусу малосольный, жирненький, очень питательный и вкусный. Сухенький. У хвостика более сухой, спинка – более мягкая. Очищен от чешуи. Иногда бывает с икрой.

Вяленый синец без чешуи по херсонскому рецепту среднего размера. На 1 кг примерно 7-10шт. С икрой.

Этот набор объединяет в себе лучшие рыбные деликатесы, приготовленные по традиционным южным рецептам, которые точно придутся по вкусу любителям рыбных вкусностей. В набор входит: 0,5 кг синца и 0,5 кг густера и 1 шт лещ копченый потрошеный.

Вкусная жирненькая и мокрая. В 0,5 кг содержится 6+ рыб.

Пивной сет – отличный вариант для ценителей "пенного" к рыбе. Также хорошая идея для подарка вашим близким, друзьям, которые являются такими ценителями. Сет сбалансирован и имеет в своем составе тарань, лещ и щуку.

Морской вяленый бычок — своеобразная классика южного края. Сочетание лёгкого морского аромата и солоноватого вкуса мысленно перенесёт вас на побережье моря. Пока мы не можем готовить черноморского и азовского, готовим балтийского. Мягкий, очищенный.

Корюшка – имеет особый вкус, сухое и жирненькое мясо и мягкие косточки. Сочетание легкого морского аромата и соленого вкуса мысленно перенесет вас на берег такого желанного морского побережья. Выловленная на Балтийском море.

Умеренно соленая и ароматная красноперка, очищенная от чешуи. Сочная рыба станет отличным дополнением к вашему любимому пенному напитку. Изготовлено на Херсонщине по уникальному рецепту.

Подлещик – это более компактный вариант леща. Вяленый подлещик в чешуе, приготовленный по традиционному южному рецепту, отличается малосольным вкусом, сбалансированной жирностью и ярким ароматом. Благодаря своему размеру, съедают его в один присос. Вес одной рыбы составляет 300-500 г, икры в ней нет.

Вяленая тарань (плотва) среднего размера в чешуе. На 1 кг примерно 8-12 рыб.
Вкус — насыщенный, умеренно солёный, с приятной жирностью, которая тает на языке.
Аромат — настоящий, рыбный, без лишней соли или горечи. Идеально для ценителей традиционной закуски под пенное или просто для душевной беседы.
⠀
Эта таранька — вкус рыбацких вечеров и солнца над водой. Она не просто вкусная — она вызывает ностальгию.

Начните знакомство с нашей рыбкой со вкусного ассорти на пробу. В состав сета входит: фирменная тарань с икрой, без чешуи, икра тарани вяленая в колбасках, подлещик. Общее количество – 5-7 рыбов =) + икра. В этом сете вы получаете рыбку подешевле, чем покупать ее же по отдельности.

Порадуйте себя НА ПОЛНУЮ! Мы собрали в этот сет самые топовые позиции разной рыбы. Заказывайте изысканный сет – создайте себе праздник вкуса и наслаждения! В набор входит: Тарань с икрой 0,5 кг в луске, 250г вяленой икры тарани, 1 лещ с икрой, 1 копченый патраный лещ. Общий вес сета – около 1350 г или более.

Вобла с икрой в чешуе поступила к нам в сыром виде из Казахстана. Обладает ярко выраженным вкусом — насыщенным, солоноватым, с лёгкими морскими нотками. Благодаря процессу вяления вобла приобретает особый аромат и плотную текстуру. Она хорошо высушена, сухая, с упругим темным мясом, которое легко разделяется на волокна. А икра — это настоящий деликатес: насыщенная, вкусная, именно такая, какую так ценят истинные гурманы рыбных деликатесов. Приблизительно 17-20 шт на 1кг