Малосольная рыба

Срок годности малосольной рыбы: как сохранить свежесть?

Малосольная рыба — это деликатес, который содержит меньше соли, чем хорошо просоленная рыба. Именно поэтому она обладает более нежным вкусом, но и меньшим сроком хранения. Чтобы наслаждаться качественным продуктом, важно знать, как правильно его хранить.

Основные правила хранения малосольной рыбы

1. Без вакуумной упаковки Если рыба хранится без вакуумной упаковки, её следует употребить в течение 3 дней при прохладной температуре (в холодильнике). После этого вкус и качество продукта могут ухудшиться.
2. В вакуумной упаковке При хранении в вакууме малосольная рыба может сохранять свежесть до 30 дней. Однако важно держать её в прохладном месте, вдали от тепла и солнечных лучей.
3. Заморозка Если вам нужно увеличить срок годности, рыбу можно заморозить. В морозильной камере она может храниться несколько месяцев. Однако стоит учитывать, что структура замороженной рыбы может отличаться от свежей.

Как определить свежесть малосольной рыбы?

Перед употреблением обратите внимание на три ключевых показателя:

• Внешний вид: Рыба должна выглядеть аппетитно, без повреждений.
• Запах: Приятный, рыбный, без посторонних запахов.
• Текстура: Плотная, без липкости и следов слизи.

Где купить малосольную рыбу?

Вы можете купить малосольную рыбу онлайн в нашем интернет-магазине, где представлены только свежие и качественные продукты. Мы гарантируем правильные условия хранения и доставку в кратчайшие сроки. Заказывайте рыбу малосольную с доставкой на дом и наслаждайтесь её неповторимым вкусом.