Карась сушений
Повернутись до всіх товарів
Спробуйте наші спеціальні сети
Де живе карась? Усе, що потрібно знати про популярну рибу!
Карась – це смачна і популярна риба, яка перед тим, як стати в’яленим або сушеним делікатесом, живе у водоймах по всій Європі та Азії. Він належить до родини коропових, а значить, є «родичем» коропа. Ця риба славиться своєю витривалістю та здатністю адаптуватися до різних умов.
Умови проживання карася.
Карась мешкає в озерах, річках, ставках і навіть болотах. Його часто можна знайти в місцях із густою рослинністю та спокійною водою. У деяких регіонах карась взимку впадає в сплячку, витримуючи навіть повне замерзання водойми. Навесні, після танення льоду, він повертається до активного життя.
Забарвлення карася залежить від середовища: від сріблястого до золотистого чи навіть теракотового. У природі трапляються карасі вагою від 400 грамів до 1,5 кг, хоча іноді можна зустріти справжніх «гігантів» до 2–3 кг. Це залежить від виду: звичайний карась, сріблястий карась, китайський карась (золота рибка) або японський карась.
Карась у кулінарії.
Попри те, що карась має багато дрібних кісточок, його м’ясо солодке та ніжне. У в’яленому чи сушеному вигляді кісточки не заважають. Якщо ж смажити чи тушкувати карася, важливо добре прогріти його, щоб кісточки стали м’якими.
Карась – чудовий вибір для домашнього столу. Особливо, якщо ви шукаєте в’яленого карася онлайн. У нашому інтернет-магазині ви можете купити сушеного карася високої якості з доставкою по всій Україні.
Цікаві факти про карася.
Слово «карась» має й інші значення в народі. Наприклад, «карасем» називають новачків або недосвідчених людей. У деяких регіонах «карасі» – це білі шкарпетки або навіть краватки, зав’язані дивакувато чи старомодно. Але всі ці нюанси не змінюють головного – карась залишається рибою, яку люблять і цінують за її смак і доступність.
Замовляйте в’яленого карася в нашому інтернет-магазині! Він стане чудовим доповненням до пива чи домашніх закусок. Спробуйте цей делікатес, щоб оцінити його справжній смак!
