Страница № 6 Рыба, икра и рыбные снеки

М'ясо риби ніжне, соковите, злегка маслянисте. Слабосолоний Атлантичний лосось (сьомга) має ніжний і м'який смак. "Порції" можуть бути різні за вагою приблизно 250 грамів.

Это деликатес с нежной, маслянистой текстурой и глубоким изысканным вкусом. Сначала открывается мягкая солоноватость, постепенно раскрывается тонкими дымными нотками холодного копчения. Рыбное мясо нежное, слегка упругое, с изящным, благородным послевкусием, остающимся надолго. Белуга имеет богатый, благородный вкус, в котором чувствуется и легкая сладковатая, и приятная дымность, придающая продукту особый шарм.

Вяленая, сочная и умеренно солёная плотва без чешуи, которая станет идеальной закуской. В каждом килограмме – 13-17 рыбок, и 90%-100% из них с икрой. Благодаря своей жирности и насыщенному вкусу, эта плотва прекрасно сочетается с бокалом пива, а гурманы выбирают именно её.
Плотва живёт в пресной воде, а тарань приспособлена к солоноватой, поэтому она путешествует. Но это один вид.

Мясо барабули мягкое, нежное, с легким солоноватым дымным оттенком, который образуется при копчении. Этот вкус идеально подходит как для простой закуски, так и для гарнира к разным блюдам. Где-то 8-10 шт на 1кг.

Вообще, барабуля в чешуе холодного копчения имеет отличное сочетание рыбной свежести и ароматного дыма, что делает ее деликатесом.

Вкус юколы лосося имеет уникальную комбинацию благодаря процессу засолки, юкола имеет выраженный соленый вкус, но он не слишком резкий или неприятный. Консистенция юколы лосося плотная, мясистая, с лёгкой маслянистостью. Лосось имеет натуральный, насыщенный вкус.

Сет "Хищник" - выбор настоящих гурманов вяленой рыбки. Набор состоит чисто из хищных видов рыбы, включает в себя щуку, окуня и судака. В сет входит по одной рыбе каждого вида, общий вес 600+ грамм.

Волмер вяленый имеет насыщенный рыбный вкус с лёгкой солоноватостью. Мясо плотное, упругое, жирненькое, что добавляет нежности. Чувствуются естественные рыбные нотки с лёгкой сладковатостью, которая балансирует солёность. Послевкусие долгое, приятное. Примерно 3-5 шт на 1 кг.

100% красная икра кеты. Солоноватая, ароматная и очень вкусная, с приятным вкусом. Изготовлена на профессиональном производстве с добавлением соли, полностью готова к употреблению.
Икра идеально сочетается с хлебом и маслом, а также просто если есть ложкой. "Остров" Украина. Цена за одну баночку – 500 г.

Сухая креветка 0,5 кг паприка – это настоящее наслаждение для ценителей насыщенных вкусов. Снек креветка, приправленная ароматной пикантной паприкой, хрустит с каждым кусочком. Можно чистить и есть, а можно есть целиком с хитином. Остренькая. Хранить в сухом месте, в холодильнике – отсыреет.

Боевые караси возвращаются. Очищенный от чешуи вяленый карась, приготовленный по южному рецепту! Сухой, малосольный и вкусный! Любители вяленой рыбы знают, что карась имеет свой особый вкус. Приблизительно 2-5шт на 1кг. До 85% рыбки будет с икрой

Подлещик – это уменьшенная версия леща. Вяленый подлещик без чешуи, приготовленный по южному рецепту, имеет малосольный вкус, умеренную жирность и яркий аромат. Благодаря небольшому размеру его удобно съесть одномоментно. Одна рыба весит около +-500 г. Без икры

Эксклюзивная очищенная вяленая тарань с икрой 90%-100%, на 1 кг примерно 8-10 единиц. Приготовленная по херсонскому рецепту, средняя по соли, очень вкусная, питательная и без чешуи.

Сушеная икра трески обладает насыщенным вкусом с приятными солоновато-сладковатыми нотками. Её плотная, слегка упругая текстура при разжёвывании постепенно становится нежной и рассыпчатой. Благодаря процессу сушки она сохраняет лёгкую зернистость, которая приятно ощущается на языке, создавая особое гастрономическое удовольствие.

Она имеет насыщенный вкус, немного солоноватый. Сушеная икра щепы имеет плотную, слегка упругую текстуру, которая при раскусывании постепенно становится нежной и рассыпчатой. Благодаря процессу сушки она сохраняет легкую зернистость, что приятно ощущается на языке.

Нежный ароматный вяленый судак – лучшая закуска к пиву. Мясо судака диетическое, нежирное. Судак имеет совсем мало костей. Хорошо высушенный. Вяленый судак, на 1 кг примерно 6-9 единиц.
✊🇺🇦 Вяленый судак возвращается! Мы сделали новую свежую партию вяленого судака по херсонским традициям.

Классическая хрустящая сухая креветка с легкой ноткой соли для тех, кто ценит естественный вкус морепродуктов. Можно чистить и есть, а можно хрустеть целой с хитином. Хранить в сухом месте, в холодильнике – отсыреет.

Cтейк копченого толстолоба – это красивая вырезка рыбы со сбалансированным соотношением костей и мяса. "Порции" могут быть разные по весу и все идут в вакуумной упаковке. Выбирайте тот, что смотрит на вас. В заказе может быть 1 или 2 кусочка на выбранный вами вес. Также есть другие виды нарезки – смотри все товары.

Лещ копчёный — вкус, проверенный временем!
Рыба в чешуе и не потрошёная — всё по-старинке, как делали наши предки. Средней солёности — золотая середина, чтобы вкус самой рыбы раскрывался по полной, не перебивая её нежную текстуру. Жирненький, сочный — пальчики оближешь!
Продаётся поштучно. Вес одной рыбины — примерно 400 грамм.

Балик толстолоба копчёный — настоящее рыбное наслаждение!
Филе без костей, только сплошное мясо — нежное, плотное. Аромат копчения проникает в рыбу, дает сочность и глубина вкуса.
Цвет — аппетитный золотисто-янтарный, как будто солнце поцеловало каждый кусочек. Лёгкая солоноватость подчёркивает натуральную сладость рыбы.
Вес упаковки — примерно 500–550 грамм.

Вяленый лещ без чешуи, приготовлен по южному рецепту! Малосольный и вкусный! Продается по 1 рыбе. 1 рыбка весит примерно 600-700 грамов.