Страница № 4 Рыба

Шейная часть – это первый кусочек от головы. Вяленый толстолоб в вакууамной упаковке. Ціна за 1 порцию. "Порции" могут быть разные по весу. Так что выбирайте тот, что вам по душе. В заказе может быть 1 или 2 кусочка. Также есть другие виды нарезки – смотри все товары.

Вяленый стейк толстолоба в вакуумной упаковке – это красивая вырезка рыбы со сбалансированным соотношением костей и мяса. "Порции" могут быть разные по весу. Так что выбирайте тот, что вам по душе. В заказе может быть 1 или 2 кусочка на обраный вес. Также есть другие виды нарезки – смотри все товары.

Вяленый потрошеный сибас без чешуи. Продаётся целыми рыбами весом примерно 200-250 г. Обладает ярко выраженным рыбным вкусом с приятными морскими нотками. Благодаря процессу вяления, текстура плотная, слегка упругая. Солёность хорошо сбалансирована, что подчёркивает естественный вкус рыбы.

Вяленая в меру солёная тарань без чешуи, среднего размера. Солили и вялили прямо как у рыбаков — поэтому попадается и с икрой, и без. Мы не перебирали, примерно 50% с икрой. На 1 кг вкусняшки идёт 12–15 рыбок. Рыбка жирненькая, очень вкусная, средней соли.

Умеренно соленый, насыщенный рыбный вкус с характерной суховатой, но в то же время нежной текстурой. Судака патрошат через жабры, не разрезая брюшко, что помогает сохранить форму и сочность. Чешуя защищает мясо от пересування, сохраняя в нем природные соки.

Эксклюзивная мега большая вяленая тарань с икрой 90-95% в чешуе, на 1 кг приблизительно 2-5 единиц. Приготовленная по херсонскому рецепту, средняя по соли, очень вкусная, питательная. Из-за своего размера она сохраняет влагу и является мокрой, но не чрезмерно.

Сушёный лещ с икрой в чешуе – традиционный вкус и натуральное качество!

Эта рыба приготовлена по классической технологии вяления, что сохраняет её природный вкус и пользу. Лещ имеет нежное, сочное и жирное мясо, которое хорошо просолено, но не пересолено, с насыщенным рыбным ароматом. Благодаря вялению продукт приобретает выраженную текстуру и приятную упругость. Икра – нежная, малосольная – кайф!

Вы покупаете 1 рыбу. В 9 из 10 случаев лещ будет с икрой (иногда сложно определить её наличие, а у леща не спросишь).

Среднего размера, без чешуи, с идеальным балансом соли. Суховатая, без икры (но может попадаться). В 1 кг – 8-10 рыбок. Очищена от чешуи, поэтому удобна в употреблении – минимум хлопот, максимум удовольствия!Так как рыба без икры, она не слишком жирная и чуть суше, чем икорные варианты.

Вобла обитает в бассейне Каспийского моря, а тарань встречается во многих местах, но главное – в Украине. Однако мало кто об этом знает и с детства путает, называя тарань «воблой», думая, что разницы нет. А разница есть. Как минимум, ментальная.

Мега большая вяленая тарань с икрой 90-95% в чешуе, на 0,6 кг уходит 1-3 единиц. Благодаря своему размеру, тарань сохраняет влагу и остается сочной, но без лишней влаги.

Порадуйте себя НА ПОЛНУЮ! Мы собрали в этот сет самые топовые позиции разной рыбы. Заказывайте изысканный сет – создайте себе праздник вкуса и наслаждения! В набор входит: Тарань с икрой 0,5 кг, 250г вяленой икры тарани, 1 лещ с икрой, 1 копченый патраный лещ. Общий вес сета – около 1350 г или более.

Вяленая тарань имеет плотную, упругую текстуру, которая идеально подходит для медленного вкушения. Средняя по соли, ближе к малосольной. Благодаря правильному процессу вяления мясо слегка подсушено, но не жесткое. На 1 кг примерно 5-10 рыб, 70-80% из них будет с икрой.

Среднего размера, без чешуи, с идеально сбалансированной солёностью. Умеренно сухая, без икры (но иногда может попадаться). В 1 кг – 8-10 рыбок. Благодаря отсутствию чешуи её удобно есть – никаких лишних хлопот, только наслаждение вкусом!
Так как рыба без икры, она менее жирная и чуть суше, чем икорные варианты.Плотва живёт в пресной воде, а тарань приспособлена к солоноватой, поэтому она путешествует. Но это один вид.

Эксклюзивная мега большая очищенная большая тарань с икрой 90%-100%, на 1 кг уходит 2-3 единиц. Приготовленная по херсонскому рецепту, средняя по соли, очень вкусная, питательная и без чешуи.

Большой размер рыбки позволяет ей сохранять достаточное количество влаги. В 0,6 кг содержится примерно 1-3 рыбы. Хвост и спинка рыбы немного более сухие, а середина остается сочной и нежной. Средняя по соли, ближе к малосольной. 90%-100% рыб будет с икрой

Вяленая, сочная и умеренно солёная вобла без чешуи, которая станет идеальной закуской. В каждом килограмме – 12-16 рыбок, и 90%-100% из них с икрой. Благодаря своей жирности и насыщенному вкусу, эта вобла прекрасно сочетается с бокалом пива, а гурманы выбирают именно её.

Вобла водится в бассейне Каспийского моря, а тарань водится во многих местах, но главное то, что она водится в Украине. Но об этом мало кто знает и часто путает, с детства называя "воблой" тарань, думая что разницы нет. А разница есть. Как минимум, ментально.

Начните знакомство с нашей рыбкой со вкусного ассорти на пробу. В состав сета входит: фирменная тарань с икрой, без чешуи, икра тарани вяленая в колбасках, подлещик. Общее количество – 5-7 рыбов =) + икра. В этом сете вы получаете рыбку подешевле, чем покупать ее же по отдельности.

Вяленая, жирненькая средняя по соли тарань с икрой без чешуи. На 0,5 кг будет примерно 5 – 8 рыб, 90%-100% и более которых будет с икрой.

Вяленая, жирненькая средняя по соли тарань с икрой без чешуи. На 1 кг вкусности будет 12-16 рыб, 90%-100% которых будет с икрой.

Вяленый синец без чешуи по херсонскому рецепту среднего размера. На 1 кг примерно 7-10шт. С икрой.

Этот набор объединяет в себе лучшие рыбные деликатесы, приготовленные по традиционным южным рецептам, которые точно придутся по вкусу любителям рыбных вкусностей. В набор входит: 0,5 кг синца и 0,5 кг густера и 1 шт лещ копченый потрошеный.