Страница № 2 Рыба, икра и рыбные снеки

Морской вяленый бычок — своеобразная классика южного края. Сочетание лёгкого морского аромата и слегка солоноватого вкуса мысленно перенесёт вас на берег моря. Пока мы не можем готовить черноморского и азовского, готовим балтийского. Влажный, примерно 15–20 шт. на 1 кг.

Лимитированная партия вяленой чехони. Очень питательная, жирненькая и мокрая вкусная рыбка. На один кг примерно 10 шт+.

Вкусная жирненькая и мокрая. В 0,5 кг содержится 6+ рыб.

Вяленая щука. Сухая, средней солёности и очень ароматная хищная рыба. Цена зависит от выбранного вами веса. Отлично сочетается с белым вином или светлым пивом. На 1кг приблизительно 2-4 шт.

Нежный ароматный вяленый судак – лучшая закуска к пиву. Мясо судака диетическое, нежирное. Судак имеет совсем мало костей. Хорошо высушенный. Вяленый судак, на 1 кг примерно 4-6 единиц.
✊🇺🇦 Вяленый судак возвращается! Мы сделали новую свежую партию вяленого судака по херсонским традициям.

Малосольный, питательный и очень вкусный. Жирненький, но при этом сухой. Очищен от чешуи, без икры. На 1 кг примерно 5-11 шт.

Вяленая 100% икра тарани (галаган) идет в форме колбаски без всяких примесей. Сольоная, сухая, ароматная, рассыпчатая и очень вкусная. Оболочку есть не надо, она такая, как колбасу упаковывают. Икра идеально подходит к пиву, картофелю, овощам и как самостоятельный продукт. Вы можете осторожно порезать ее длинными кусочками и положить на хлеб со сливочным холодным маслом, а можно порезать "как колбасу". Цена за 1 кг

Вяленая 100% икра тарани (галаган) идет в форме колбаски без всяких примесей. Сольоная, сухая, ароматная, рассыпчатая и очень вкусная. Оболочку есть не надо, она такая, как колбасу упаковывают. Икра идеально подходит к пиву, картофелю, овощам и как самостоятельный продукт. Вы можете осторожно порезать ее длинными кусочками и положить на хлеб со сливочным холодным маслом, а можно порезать "как колбасу". Цена за 0,5 кг

Вкусная, средняя по соли вяленая тарань по херсонскому рецепту среднего размера без чешуи. Сухая, без икры, но может попадаться икра. На 1 кг – 6-9 рыб.

Среднего размера, без чешуи, с идеальным балансом соли. Суховатая, без икры (но может попадаться). В 1 кг – 10-17 рыбок. Очищена от чешуи, поэтому удобна в употреблении – минимум хлопот, максимум удовольствия!Так как рыба без икры, она не слишком жирная и чуть суше, чем икорные варианты.

Вобла обитает в бассейне Каспийского моря, а тарань встречается во многих местах, но главное – в Украине. Однако мало кто об этом знает и с детства путает, называя тарань «воблой», думая, что разницы нет. А разница есть. Как минимум, ментальная.

Корюшка – имеет особый вкус, сухое и жирненькое мясо и мягкие косточки. Сочетание легкого морского аромата и соленого вкуса мысленно перенесет вас на берег такого желанного морского побережья. Выловленная на Балтийском море.

Среднего размера, без чешуи, с идеально сбалансированной солёностью. Умеренно сухая, без икры (но иногда может попадаться). В 1 кг – 10-17 рыбок. Благодаря отсутствию чешуи её удобно есть – никаких лишних хлопот, только наслаждение вкусом!
Так как рыба без икры, она менее жирная и чуть суше, чем икорные варианты.Плотва живёт в пресной воде, а тарань приспособлена к солоноватой, поэтому она путешествует. Но это один вид.

Морской вяленый бычок — своеобразная классика южного края. Сочетание лёгкого морского аромата и солоноватого вкуса мысленно перенесёт вас на побережье моря. Пока мы не можем готовить черноморского и азовского, готовим балтийского. Мягкий, сухенький, очищенный. Где то 9-11 шт на 1кг

Икра мойвы имеет яркий рыбный вкус, но он мягче, чем у некоторых других видов икры. Сушка придаёт большую глубину и делает вкус более насыщенным. Сушка также делает аромат более тонким и изысканным. Хорошо сочетается с лёгкими напитками, такими как пиво или сухое вино. Сушёная икра мойвы отлично подходит в качестве самостоятельной закуски.

Выделяются своим насыщенным ароматом, нежной, но при этом мясистой текстурой. Они идеально подходят для быстрого перекуса дома, на работе или в дороге. Изготовленные из высококачественного мяса лосося и трески икры, они сочетают в себе непревзойденный вкус и пользу этих продуктов.

Копченый лещ потрошеный (без внутренностей) в чешуе приготовленный по Хероснскому рецепту! Малосольный, хорошо просушенный и прокопченный (для любителей сухой рыбки). Очень вкусный и ароматный! Продается по 1 рыбе. 1 рыбка весит приблизительно 500 граммов

Вкус этой рыбы переносит вас к уютным берегам рек и озер, где она вылавливается. Имеет нежное, сухое, не пересушенное мясо с легким ароматом пресноводной рыбы и сбалансированным соленым вкусом. Продается порциями, 1шт – 0,5кг. Это примерно 80-100 маленьких вкусненьких легких рыбок для вас. Вяленая верховодка имеет мягкие, почти незаметные косточки, что делает ее еще более привлекательной для любителей рыбы. До 70% с икрой

В набор входит 0,5 шт фирменной тарани среднего размера, в чешуие без икры и ароматная толстолоба в форме колбасок, весом примерно 250 г.

Вяленый потрошенный сибас, в чешуе, продается рыбами весом примерно 200-250 г. Обладает ярко выраженным рыбным морским вкусом с приятными солеными нотками.
Благодаря процессу вяления текстура становится плотной, немного упругой, но не слишком сухой.
Солёность хорошо сбалансирована, что подчеркивает естественный вкус рыбы.

Сушеная 100% икра форели. Вкус концентрированный, солоноватый, с легким "морским" оттенком, характерным для рыбьей икры. Благодаря процессу сушки вкус становится глубже и выразительнее. Текстура — упругая, вкусная соленая ириска.