Тарань в'ялена з ікрою 70-80%
В’ялена тарань має щільну, пружну текстуру, яка ідеально підходить для повільного смакування. Середня по солі, ближче до малосольної. Завдяки правильному процесу в’ялення м’ясо злегка підсушене, але не жорстке. На 1 кг смакоти йде 5-10 рибин, приблизно 70-80% з них буде з ікрою.
Назва риби: Тарань |
Наявність луски: без луски |
Ми також рекомендуємо скоштувати:
Тут відображатиметься ваш динамічний фрагмент...
Це повідомлення відображається, оскільки ви не надали фільтр і шаблон для використання.