Краснопёрка вяленая

Вкус — мягкий, сбалансированный, с легкой солоноватостью. Мясо по структуре немного похоже на тарань, но более постное и деликатное, без выраженной жирности. Аромат — чистый, натуральный. Вкус без горечи и пересола. Легко употребляется и оставляет приятное послевкусие. Без икри. На 1кг приблизительно 3-6шт

Эта краснопёрка — про лёгкость и настоящий рыбный характер. Она не перегружает, а вкус ощущается спокойно и по-настоящему — к пиву, для тёплых разговоров. Плавники могут терять цвет в процессе приготовления.

настоящая находка для ценителей традиционного украинского вкуса! Рыбка с плотным, ароматным мясом и приятной упругостью. Вкус насыщенный, с лёгкой солёностью, которая гармонично сочетается с мягкой природной сладостью краснопёрки. Она не пересолена — каждый кусочек раскрывает нежный рыбный аромат и деликатную текстуру. Идеальна к бокалу холодного пива или просто как самостоятельная закуска. В 1 кг примерно 12–18 рыбок. Плавники могут терять цвет в процессе приготовления