Прайс для риби
  1. Всі товари
  2. Судак в'ялений патраний через жабри

Судак в'ялений патраний через жабри

https://rybakavun.com/web/image/product.template/2149/image_1920?unique=4016990

Помірно солоний, насичений рибний смак з характерною сухуватою, але водночас ніжною текстурою. Судака патрають через зябри, не розрізаючи черевце, що допомагає зберегти форму та соковитість. Лусочка захищає м’ясо від пересушування, зберігаючи в ньому природні соки.

750,00 ₴ 750.0 UAH 0,00 ₴

0,00 ₴

Not Available For Sale

  • Назва риби
  • Спосіб приготування
  • Патрана / потрошена
  • Наявність луски
  • Наявність ікри

Ця комбінація не існує.

Зв'яжіться з нами
Назва риби: Судак
Спосіб приготування: в'ялена / сушена / провісна
Патрана / потрошена: так
Наявність луски: в лусці
Наявність ікри: без ікри

Терміни та умови

Відправка здійснюватися Новою Поштою за рахунок отримувача




М’ясо судака має вишуканий, насичений смак із приємною солоністю та природною солодкуватістю. Воно щільне, пружне, без дрібних кісточок, легко відділяється шматочками. Його текстура нагадує благородну тріску, але з більш виразним рибним ароматом.

Ця риба чудово поєднується з різними продуктами:

  •  З хрустким хлібом – особливо з житнім або багетом із хрусткою скоринкою.
  •  З вершковим маслом – додає ніжності та балансує солоність.
  •  З овочами – свіжі помідори, огірки, рукола або солодкий перець підкреслять смак.
  •  З відвареною картоплею – особливо злегка обсмаженою в олії з зеленню.

Що пити під судака?

В'ялений судак гарно розкривається у поєднанні з напоями:

  •   Біле сухе вино – шардоне або совіньйон блан доповнять його витончену текстуру.
  •   Горілка – класичний вибір, який підкреслює насиченість смаку.
  •  Зелений чай – м’яке та освіжаюче поєднання.
  •  Сидр або фруктові напої – додають легкої кислинки.
  •  Мінеральна вода – ідеально, якщо хочеться просто насолодитися рибою без домінуючих смакових відтінків.

Відправляємо після оплати Новою Поштою за вказаними даними при оформленні онлайн: місто, відділення, ім'я та прізвище, номер телефону. Пакуємо в крафтовий папір для кращого зберігання. Відправлення здійснюються в наступні дні тижня (за умови замовлення за 1 день до самого відправлення):

понеділок

середа

п'ятниця

Маємо запаси рибки завжди, якщо необхідна термінове відправлення в інші дні.

Від нас можемо рекомендувати спосіб зберігання рибки:

1. Оберніть в папір, бажано декілька шарів. Так рибка не буде підсушиватися.

(чим меньше паперу тим сухіша буде рибка, якщо довго лежить)

2. Обов’язково зберігайте в холодильнику, там вона почуває себе добре впродовж 10 діб.

3. В морозильні рибка може зберігатися до 3-х місяців.

4. Не рекомендуємо зберігати в пакеті. Ну тільки якщо 2-3 дні.

Після отримання рибки, вдома відкрийте коробку і дайте трохи "подихати", потім вже в холодильник, але без коробки, тільки в крафтовому папері.

Ми також рекомендуємо скоштувати: