Синец вяленый в чешуе

В'ялений синець - це СКАРБ для любителів сухої рибки! Сушений синець зав'ялено за традиційним херсонським рецептом, того він зберігає насичену ароматику.

За смаком малосольний, жирненький, дуже поживний та смачний. Сухенький. Біля хвостика більш сухіший, спинка - м'якіша. Синець очищений від луски. Іноді буває з ікрою. 

За своїм зовнішнім виглядом синец дуже нагадує ляща, але не лящ. У синця тіло сильне і злегка сплюснуте з боків, але більш витягнуте, ніж у ляща. Також як і лящ, має рот, очі та плавці. Дуже схожі. Характерною особливість синця є те, що він має до-овгий нижній "хвостовий" (щоб не сказати анальний) плавник. А ще, його фішка в тому, що після вилову він покривається синюватим відтінком, за що і отримав таку назву.

М'ясо цієї рибки дуже приємно на смак, має специфічні ароматні особливості. У м'ясі синця багато корисних вітамінів і мінералів, тому з категорії "проста малоцінна риба" він переходить в "цінний промисловий вид", з високими поживними та смаковими якостями. З синця часто готують юшку, смажать, запікають в духовці, але дуже багатьом подобається ця риба саме в в'яленому вигляді.

Перевага синця за херсонськими технологіями в тому, що завдяки виробничому процесу ми відправляємо вам рибку одразу після сушіння без потрапляння в холодильник. Це не пересушує рибку, зберігає корисні речовини та відрізняє наш продукт серед інших.

Відправляємо після оплати Новою Поштою за вказаними даними при оформленні онлайн: місто, відділення, ім'я та прізвище, номер телефону. Пакуємо в крафтовий папір для кращого зберігання. Відправлення здійснюються в наступні дні тижня (за умови замовлення за 1 день до самого відправлення):

понеділок

середа

п'ятниця

Маємо запаси рибки завжди, якщо необхідна термінове відправлення в інші дні.